Греки без кофе, как Греция без моря! Эта смесь кофе со специями - идеальное начало или продолжение дня по-гречески. Насыпьте в турку 1-2 чайные ложки готового микса, добавьте сахар по желанию, залейте холодной водой. Размешайте и поставьте на слабый огонь. Помешивайте до появления пены. Когда шапка пены начнет подниматься, нужно снять с огня. Не давайте кофе закипеть! Опа, кофе грека готов!